こんにちは、れあれあママです。今回は、ハワイでするバーベキューBBQについてお伝えしたいと思います。
アストンワイキキバニアン編で体験したバーベキューBBQについて具体的にお伝えしたいと思います。
ハワイで暮らすように過ごしたい！それが私たち家族のハワイスタイルです。
他の記事でもアップしていますが、ハワイの暮らすような滞在を実現できるのがコンドミニアムです。
お部屋にある大きなキッチンでお料理もよいけれど、次のステップにすすんでみましょう。
◆ハワイバーベキューのすすめ
多くのコンドミニアムに設置されている屋外のバーベキューBBQグリルを使って、ハワイ式バーベキューBBQをしてみてはいかがですか。
ハワイ気分をさらに盛り上げてくれること間違いなしです。
ダイヤモンドヘッドをバックに、誰にも気兼ねすることなく、それぞれの家族スタイルで楽しめます。
アメリカンステーキはもちろん、大好きな家族の好きなものを好きなだけ、好きなペースで焼いてみましょう。
そこは、まさに、我が家にいるようなリラックスした空間になること間違いなしです。
家族で楽しいと感じた時間は、夫婦、子どもたちのこころにしっかりと刻まれ、かけがえのない思い出になるでしょう。
日本で、それぞれの役割を果たし、次に訪れるハワイのためにまたがんばろうという気持ちになると思います。
前置きが長すぎましたが、アストンワイキキバニアンのバーベキューBBQについて説明したいと思います。
◆アストンワイキキバニアンバーベキューについて
コンドミニアムに併設されたバーベキューBBQグリルは、ライターも炭も使わず、面倒な火起こしもまったく必要ありません。
つまり、究極、パパなし（笑）で、ママと、子ども達だけでもできるのです。
小さなお子様連れにも、大変ありがたい設備な備わっています。
せっかくの機会です。使わないのは、本当にもったいないです。
食材と、少しの用意があれば、行ったその場ですぐにバーベキューBBQが始められます。
グリルには日本語の説明書きもあり、操作はとってもシンプルで、簡単です。
我が家のようにアウトドアが苦手、バーベキューBBQは人任せの超初心者でも気軽に気楽に利用できるのでオススメです。
正直全く期待していなかったのですが、グリルは毎日きれいに清掃されているようで、グリルの汚れや焦げ付きなど全くありませんでした。
万が一、汚れが気になる場合は、バニアンスタッフに声をかけてみると、対応していただけるようです。
暗黙のルールですが、グリルを使い終わったあとは、次の利用者のために、ゴミの片付け、グリルやテーブル周りのお掃除をして帰りましょう。簡単でよいかと思いますが、気持ちよく使いたいですね。
近くにゴミ箱もありますので、その場で捨てて帰れるのもありがたいですね。
早速、アストンワイキキバニアンのバーベキューBBQについて紹介したいと思います。
◆アストンワイキキバニアンバーベキューエリア
アストンワイキキバニアンには、５階建ての駐車場の上に、プール、遊具、テニスコート、
そして、バーベキューBBQ広場があります。
アストンワイキキバニアンの宿泊車であれば、バーベキューBBQエリアは誰でも使用することができます。
予約の必要がないので、バーベキューBBQグリルさえ空いていれば選びほうだいです。
ちなみに、BBQグリルは10台以上ありますので、お好きな場所を選んで下さい。
お腹の空き具合、予定などを考えて、事前準備にとりかかりましょう。
◆予約をしたい方
バーベキューBBQグリルを予約をすることもできます。週末や祝日は混むので、どうしてもこの日にBBQをしたいという日があれば予約をおすすめします。
予約希望者は、アストンワイキキバニアン1Fのタワー2にセキュリティールームがあるので、使用したい日時と使用したいグリルの番号を伝えて下さい。
注意点として、$10の予約料が必要となります。
バーベキューBBQグリルは8:00〜21:00まで使用することができます。
バーベキューBBQグリルを使用していなければ21:00以降もエリア内で食事を続けたり、飲んだり、まったりすることもできます。
◆料金
料金は1時間2ドルの格安です。
グリルを使うには、25セント硬貨（クウォーター）×8枚が必要ですので、両替をして準備して行きましょう。
16枚あると安心ですね。
写真のグリルの右側にあるボックスに25セント硬貨（クウォーター）を横並びにセットしレバーを奥に押すとグリルがスタートします。
海外のコインランドリーと同じ要領です。
◆グリル使用方法
グリルがスタートしたら、グリル左はしにある温度調節をマックスまで高くし、ふたをしておきましょう。
温度を確認したいために、何度もふたを開けたくなりますが、ぐっと我慢して下さいね。
数分程度でグリルの鉄板が熱くなってくるので、温度を調整して焼き始めましょう。
ポイント！！
コイン投入後、1時間たてば自動で火が消えます。
続けて使用する場合は、先ほどと同じようにお金をいれて、温度調節をするということを繰り返してくださいね。
◆BBQで用意するもの
- 食材(肉・冷凍エビ・ソーセージ、チーズ)
- 野菜(とうもろこし、にんじんはお部屋でゆでて持っていきました。レンジで加熱の方が楽ですね)
- 水、お茶、ジュース、お酒(瓶はＮＧらしいのでご注意して下さい。ペットボトルにお酒を詰め替えている外国人の方をエレベーター内で多数みかけました)
- トング（宿泊部屋にあります）
- 塩コショウ、醤油、ＢＢＱソース(日本からタレを持参しました）
- わり箸と紙皿
- ウェットテッシュ
- ゴミ袋
- 食材を運ぶ袋
- カメラ、ビデオカメラ
◆BBQ食材買い物
ハワイのインターナショナルマーケットプレイスに日系スーパーの「ミツワマーケットプレイス」が2017年5月15日にオープンしました。
主人と娘がミツワに買い出しに行き、和牛、わぎゅう。。。を買ってきました。
ステーキと、すき焼き用の肉、そしてお野菜です。
そうなんです。
主人は肉があまり好きではないので、ミツワで、お高めの和牛を選んできてもらいました。
BBQの前に、部屋の大きいオーブンでニョーヨークステーキを焼いたのですが。。。主人の口には合いませんでした。。。
バーベキューBBQは、外食より断然お安いですよ。
主人が食べられそうなやわらかいお肉を選んで買ってきてもらいました。
脂も適度にあり、柔らかくて、大正解でした！！
ミツワ・マーケットプレイス
Mitsuwa Marketplace住所 インターナショナル・マーケット・プレイス ２階2330 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
営業時間10：00-22:00
年中無休
◆ミツワマーケットプレイスお肉コーナー
・ステーキ200g 約＄15
・すき焼き用の肉200g 約＄15
◆ミツワマーケットプレイス お野菜コーナー
バーベキューのお野菜セットを購入しました！！
少しずつ、色々なお野菜があり、ありがたいパックです。
◆BBQちょっとした下準備
お部屋で下準備ができるので、部屋で切って、固そうなにんじんやとうもろこしは下茹でしてから行きました。
ポイント！！レンジ加熱でもいいですね！
BBQコーナーでは焼くだけ、食べるだけ、の状態にしました。
お部屋のキッチンには、トングや調理用のはさみが備え付けられてることが多いので購入の必要はありません。
トング、調理用ハサミは、BBQ広場に忘れず必ず持っていき、持って帰りましょう。
小さいお子様のために、食材を切り分けるための調理用ハサミがあると便利です。
また、お部屋には、お皿やナイフ、スプーン、フォークなどもありますので、各ご家庭によって必要なものを持っていきましょう。
◆人気の時間帯曜日
人気な時間帯は18時以降、混む曜日は、週末や祝日が多いです。
各ご家庭で、それぞれのバーベキューBBQスタイルがあるかと思いますので、自分たちがどのスタイルかわからない方は、毎日誰かしらがバーベキューBBQをしています。
プールに行ったついでに、偵察を兼ねて、バーベキューBBQ広場をのぞいてみて下さい。
とてもいい香りと、多国籍なお料理スタイルが学べるかと思います。
我が家も、パンを焼いて食材を挟んで食べるアイデアを学ばせてもらいました。
とても良かったです。
◆初海外BBQ反省点
反省点は、バーベキューBBQ広場は屋外でしかも6階です。
私たち家族がバーベキューBBQをしたときは風が強くふいていました。
あえて、お部屋からお皿を持っていかずに紙皿、割り箸にしました。
理由は、バーベキューBBQが終わったあと、洗い物をせずにその紙皿を捨てて帰れるからです。
しかし、それが裏目にでてしまいました。。。
紙皿は軽くて、風でひっくり返ってしまったのです。。。ペットボトルも飲み始めると軽くなり、倒れてしまいました。。。大慌てで大変でした。
しかし、これも良い経験、勉強になりました。こうしてブログにも書けるので結果良かったです！
お皿は、割れるのが嫌だったのでお部屋のお皿を持っていかなかったのですが、風が強い日などは。重い食器をおすすめします。
アメリカのものは、だいたい大きくて重いのでお部屋のものは大丈夫です。
飲み物も、重い水筒があればそちらにいれて持参するとよいかと思います。
⬇️我が家の実際のBBQ風景⬇️
パンは上の段に乗せると、焼き過ぎにならずにすみます。
焦げ目がつかずに外はパリパリで中がふわふわの極上のバンズに仕上がります。
焼き加減が調節できますので、ふわふわのパンがお好きな方は、焼いてからすぐに取り出してください。
カリカリの焼き加減が好きな方は、長めに焼いてみて下さい。
焼き上がりの極上ステーキです♡
◆おすすめの食べ方
オーブンの網目が広いので、アルミホイルで包み焼きもオススメです。
アルミホイルに、キノコやお魚、エビ、ニンニクをいれ、塩こしょうしたり、オリーブオイルを入れたり、バターを入れたり、味付けは各ご家庭でいろいろチャレンジしてみてください。
我が家は、コンドミニアムでしっかりお料理をするため、小さい紙パックのお醤油を持っていきます。
お魚は、バター醤油にしました。
エビは、ニンニクとオリーブオイルをいっしょにアルミホイルで包んでしっかり焼き、塩こしょうで味付けしました。
ハワイの牛角にも行きましたが、アルミホイルの包み焼きは定番スタイルでした！
わたしたちはお酒を飲まないのですが、多分ビールが進むかと思います。
嫌、絶対に進みますね。まちがいありません。
◆ウルフギャングとの比較
ウルフギャングで食べたTボーンステーキはこちらです。
Tボーンステーキももちろん美味しかったですが！！！！
家族で和気あいあいで食べる気楽なハワイバーベキューBBQはもっと美味しかったです。
アストンワイキキバニアンのバーベキューBBQグリル、機会があったら、1度経験してみてください！
楽しい思い出になること間違いなしです。
